নিউজডেস্ক 
সম্পাদকীয়: ভোজ্য তেলের দাম বাড়ছে। ভোক্তারা পড়ছে বিপাকে। গত ৫ মে সরকার বোতলজাত সয়াবিন তেল লিটারে ৩৮ টাকা বাড়িয়ে ১৮০ টাকা এবং পাম তেল লিটারে ১৭২ টাকা নির্ধারণ করে। যা ৭ মে থেকে কার্যকর হয়েছে। কিন্তু বাস্তবত হচ্ছে বাজারে তেল বিক্রি হচ্ছে সরকার নির্ধারিত দামের চেয়ে বেশি। অন্যদিকে বেশি মুনাফার লোভে কতিপয় মজুদদার ঈদের আগে ভোজ্য তেল মজুদ করতে থাকলেও ঈদের পর স্থানীয় প্রশাসন, ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও কৃষি বিপনন অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা গুদামে অভিযান চালিয়ে প্রতিদিন হাজার হাজার লিটার সয়াবিন তেল উদ্ধার করছেন। ভোজ্যতেল মজুদ করা, বিক্রয়মূল্য মুছেফেলা, বেশি দামে বিক্রি এবং মূল্য তালিকা প্রদর্শণ না করার দায়ে জরিমানা আদায় করছেন। কিন্তু ভোজ্য তেলের দাম স্থিতিশীল হচ্ছে না।
সয়াবিন তেল নিয়ে অস্থিরতার মধ্যে ভোক্তারা কেউ কেউ শর্ষের তেলের দিকে ঝুকলে নিরবে শর্ষের তেলের দামও বেড়ে গেছে। লিটারে ৮০ টাকা পর্যন্ত শর্ষের তেলের দাম বেড়েছে। বোতলজাত শর্ষের তেলের দাম কোম্পানি ভেদে ২৮০ থেকে ৪৫০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হয়েছে গত ১৩ মে। অবশ্য এলাকা ভেদে দামের হেরফেরও লক্ষ্য করা যায়। শর্ষের তেলের দাম কোম্পানীগুলো এক লাফে ৭০-৮০টাকা বাড়িয়েছে। বাজারে প্রচলিত রাঁধুনি, শঙ্খ, কেয়া, তীর, সুরেশ সহ সব ব্রান্ডের শর্ষের তেলের দাম বেড়েছে।
কারণ হিসেবে বলা হচ্ছে, বাজারে সয়াবিন তেলের দাম বেড়ে যাওয়ায় শর্ষের তেলের চাহিদা বেড়েছে। কিন্তু শর্ষের তেল তৈরির কাচামাল শর্ষের দানা বা বীজের দাম বেড়ে গেছে। স্থানীয় বাজার থেকে কোম্পানীগুলো শর্ষে কিনে মিলে ভাঙ্গিয়ে তেল তৈরি করে। কেউ কেউ শর্ষে আমদানীও করে। ঈদের আগে যে শর্ষের বীজ মান ভেদে প্রতি মণ ৩ হাজার ৬০০ টাকা ছিল তা এখন বেড়ে প্রতি মণ ৪ হাজার টাকায় বিক্র হচ্ছে। এ অবস্থায় শর্ষের তেলের দাম না বাড়িয়ে উপায় নেই কোম্পনীগুলোর।
রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে ভোজ্য তেলের দাম গোটা বিশে^ই বেড়েছে। আর ইন্দোনেশিয়া পাম তেল রপ্তানি বন্ধ করেছে। আর্জেন্টিনা তেল রপ্তানি সীমিত করেছে। অন্যান্য তেল রপ্তানি কারক দেশগুলোয় তেল দেশের বাইরে পাঠাতে অনিচ্ছুক। সেক্ষেত্রে যুদ্ধ প্রলম্বিত হলে ভোজ্য তেল পাওয়া দুরুহ হয়ে উঠবে। ব্যবসায়ীরা আমদানি করতে না পারলে তেল বিক্রি করবেন কি করে ? তাই সরকারকে এখনই ভোজ্য তেল সম্পর্কে টেকসই পরিকল্পনা নিতে হবে। জনগণ যাতে সহজে ভোজ্য তেল নুন্যতম দামে সংগ্রহ করতে পারে সে ব্যবস্থা নিতে হবে।
প্রয়োজনে শূল্ক কমিয়ে জনগণের তেলের চাহিদা পূরণ করতে হবে। শরিষার বীজ আগামী বছর যাতে অধিক পরিমানে চাষ হয় সেদিকেও নজর দিতে হবে। তাছাড়াও টিসিবির মাধ্যমে ভোজ্য তেল কম দামে পৌছাবার উদ্যোগ নিতে হবে। অন্যদিকে ভোক্তাদেরও উচিত পরিমিত তেল ব্যবহার করে তেল সংকট থেকে উদ্ধারে আগ্রহী হতে হবে। গুদামে মজুদ উদ্ধারকৃত তেল জনগণের কাছে নুন্যতম মূল্যে টিসিবির মাধ্যমে বিতরনও করা যেতে পারে। এ ব্যাপারে সরকার যথাযথ কার্যকর ব্যবস্থা নেবেন বলে আমাদের বিশ্বাস।
